手抜きに見せないカルボナーラ風パスタ
作り方
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1
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パスタを茹でながら、お好みの野菜を(ここでは小松菜を)オリーブオイルで炒めておく塩胡椒を振っておく。
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2
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麺が茹で上がったら具とまぜ、マヨネーズと味噌をいれ、味噌が溶けるまでよく混ぜる
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3
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混ざったら卵を入れて混ぜあわせて完成。余熱で卵をお好みの硬さにしたら完成。
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コツ・ポイント
味が濃くなりすぎないように塩コショウに注意するといいと思います。
このレシピの生い立ち
具材や夕食を考えるのがめんどうだったので。