一人分のクレープ
Runeさん
作り方
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1
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薄力粉をボウルに入れ豆乳または牛乳を少しずつ入れながら泡だて器で混ぜる。こうすると小麦粉はダマになりません。
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2
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続いて卵を入れさらに①の生地に泡だて器で混ぜ一体化させる。砂糖と塩、オイルを加え良く混ぜ合わせる。
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3
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中火で温めたフッ素樹脂加工フライパンににサラダ油を薄く塗りお玉一杯分の生地を救いフライパンを片手で持ちながら薄く広げる。
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4
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表面が乾いたら大き目のフライ返しで周りから生地とフライパンをはがす様に周りのみをはがす。
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5
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フライ返しを当てながらフライパンを逆さにし記事をのせ反対側を下にして10秒ぐらい焼く。
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6
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フライパンの底面の直径が18センチですと約２～３枚焼けます。メープルシロップをたっぷりかけて召し上がれ～♪
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コツ・ポイント
フライパンは底が直径18センチを使用。
お玉一杯分です。
お玉一杯分です。
このレシピの生い立ち
一人住まいをはじめた娘に一人用で作れる分量を提供したいため。
Runeさん
