もずく酢トマト

トマトは櫛形に切ってから更に半分に切り16等分にする。

エシャロットはみじん切り。

⑴⑵ともずく酢 エキストラバージンオイルを混ぜるだけ。
色どりに 今回は枝豆を散らしました。