肴・幼児食に★卯の花のパリパリ焼き
作り方
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1
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卯の花にケチャップを混ぜる。チーズを小さく切っておく。
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2
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餃子の皮に①のせ、閉じる。
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3
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フライパンで揚げ焼きにする。焦げ目がつけば出来上がり。
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コツ・ポイント
卯の花の変わりにかぼちゃの煮物の残りをつぶして入れても美味しいです!チーズはなくても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
たくさん作った卯の花。旦那に酒の肴にならんと言われ、息子はあまり食べてくれず‥。たまたま餃子の皮があったので包んでみました。