冷凍保存 大アサリ(ホンビノス貝)

冷凍保存 大アサリ(ホンビノス貝)
大アサリ(ホンビノス貝)の冷凍保存です。

材料

大アサリ(ホンビノス貝)
好きなだけ
ジプロック
小分け用

1

大アサリ(ホンビノス貝)を良く洗います。

2

写真

そのままだと包丁も歯が立たないので、レンチンします。ウチはルクエで。

3

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口を開ければオーケー。
出汁も別容器に取って下さい。
出汁は有効活用できます。
ウチはピラフやパスタに。

4

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取り出してスプーンなどを使ってむき身にします。

5

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ジプロックにむき身と出汁を入れそのまま冷凍します。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

そのままだとデカすぎて冷凍庫を圧迫するので、むき身にしての冷凍保存をしてみました。
レシピID : 2320850 公開日 : 13/08/21 更新日 : 13/08/21

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