冷凍保存 大アサリ（ホンビノス貝）
Description
大アサリ（ホンビノス貝）の冷凍保存です。
OKD4
材料
大アサリ（ホンビノス貝）
好きなだけ
ジプロック
小分け用
作り方
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1
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大アサリ（ホンビノス貝）を良く洗います。
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2
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そのままだと包丁も歯が立たないので、レンチンします。ウチはルクエで。
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3
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口を開ければオーケー。
出汁も別容器に取って下さい。
出汁は有効活用できます。
ウチはピラフやパスタに。
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4
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取り出してスプーンなどを使ってむき身にします。
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5
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ジプロックにむき身と出汁を入れそのまま冷凍します。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
そのままだとデカすぎて冷凍庫を圧迫するので、むき身にしての冷凍保存をしてみました。
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