チーズを効かせたおつまみシーザー☆
作り方
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1
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~ドレッシング~
にんにくはすりおろし、ほかの調味料と一緒に混ぜ合わせる
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2
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野菜類を切って(ちぎって)洗い、葉物は水にさらしておく。
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3
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ベーコンとににんにくを小さく切り、フライパンに油をしいて、カリカリになるまで炒める。
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4
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皿に野菜を盛っておき、カリカリベーコンとにんにくをのせる。
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5
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~ポーチドエッグ~
湯呑の半分位水を入れ、卵を割入れる。(このとき小さじ1の酢を加えるとやりやすい)
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6
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レンジの500wで1分半かけ、様子を見る。(固まってなかったら30秒追加で)
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7
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野菜を盛った皿の真ん中にポーチドエッグを落とす。
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8
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プロセスチーズを角切りにして黒胡椒をまぶす。
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9
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最後にプロセスチーズと粉チーズをトッピングし、ドレッシングをかけたら完成!
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コツ・ポイント
ベーコンとにんにくはカリカリに☆
ポーチドエッグを壊して、黄身に絡ませながら頂いちゃってください♫
ポーチドエッグを壊して、黄身に絡ませながら頂いちゃってください♫
このレシピの生い立ち
アサヒドライブラックにあうおつまみをかんがえました♪