アボカドと納豆のパスタ
カズミーヌ
作り方
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1
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お湯を沸かしてパスタを1分混ぜながら茹でる。火を消し、お鍋にふたをして表示時間−1分放置。
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2
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アボカドは食べやすい大きさに切り、大きめのボウルに入れる。レモン汁を絡めておく。
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3
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２のボウルに納豆・めんつゆを加えて混ぜ、茹であがったパスタを入れてさらに混ぜる。
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4
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器に盛って、お好みでのりをトッピング。
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コツ・ポイント
パスタをゆでる時、フライパンを使うとお湯が少量ですぐに沸きます。
くっつかないように始めの1分は混ぜて、あとは火を消し余熱で茹であがります。
味見をして薄ければめんつゆで調整してください。
くっつかないように始めの1分は混ぜて、あとは火を消し余熱で茹であがります。
味見をして薄ければめんつゆで調整してください。
このレシピの生い立ち
なるべく火を使いたくなかったので、和えるだけのパスタを考えました。
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