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きゅうりとサーモンのマリネ

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Description

簡単です

材料 （3、4人分）

サーモン
１５０g
きゅうり
1本
yuzusuko
6振り
砂糖
1つまみ
ゴマ油
1回し
醤油
2回し
レモン汁(ポッカ)
2振り
すりおろしニンニク
1cm
シソ超細切り
2枚分

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうりをピーラーで縦にスライスしてから4等分にカットする

  2. 2

    写真

    サーモンをスライス。幅3cm、厚み1cmくらい。

  3. 3

    写真

    ボールに全ての材料を入れていい感じに混ぜる。冷蔵庫で冷やしておく。

  4. 4

    写真

    出来上がり

コツ・ポイント

きゅうりをピーラーでスライスするところがあれです。
ごま油をオリーブオイルに代えるとイタリアン風になるかもです。
yuzusukoなかったら柚子胡椒とサラダビネガーで適当に。

このレシピの生い立ち

簡単です
レシピID : 2321712 公開日 : 13/12/11 更新日 : 13/12/12

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きゅうりとサーモンのマリネ
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