ニラにんにく豆腐

調味料が少ないのでフライパンが大きいと焦げやすいのでフライパンを斜めに傾けて鍋肌の隅を使って炒めるとやり易いです。
人数に合わせて材料は増やしてしてください。
2人前ならこの二倍です。

冷たい冷や奴に飽きて変わった感じにしてみたいと思って。
冷房で身体がだるいので身体を温めて元気にするニンニクとニラを使って作ってみました。