魚焼きグリルで焼きなす
もく介
作り方
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1
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ナスのぴろぴろした部分だけ取ります。ヘタは切らないで！
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2
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皮に４本切り込みを入れます
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3
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グリルで10分程焼きます
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4
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その間にめんつゆを深めのタッパーにいれ、氷を入れて濃いめのつゆを作ります
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5
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なすが焼けたら熱いうちに皮をむき、切り込みをさいてつゆにひたします
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6
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お好みでネギおろししょうがをいれて♪
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コツ・ポイント
皮は熱いうちにむく！したからむくと剥きやすいです
このレシピの生い立ち
お母さんに教えてもらいました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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もく介
