冷んやりデザート「梨とすだち寒」

１　水に寒天を振り入れ混ぜながら沸騰させ　２分沸騰を続ける。

２　砂糖、なしのすりおろしを入れて火を止め　細かく切ったすだちをいれる。

３　１を　流し缶に入れ、すだちの皮のすりおろしを散らし　冷やし固める。