誰でも簡単に!さくっと!ガパオライス
Description
分量も1回作れば頭で覚えられる!
野菜も好きなものを入れてよし!
ご飯が進むガパオライスです(^-^)/
野菜も好きなものを入れてよし!
ご飯が進むガパオライスです(^-^)/
材料
(1人分)
作り方
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1
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始めに目玉焼きを作っておきます。
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2
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野菜を細かく切っておきます。
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3
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油を熱したフライパンにひき肉を入れて、ざっくりと炒める。半分程度火が通ったら、野菜を全部入れる。
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4
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野菜がしんなりと、ひき肉全部に火が通ったら*の調味料を全て入れて、更に炒める。
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5
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味を確認して、薄ければオイスターソース大1。濃ければ水を大1程度追加。味が決まったら、最後に塩を少々加えて整える。
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6
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お皿に白米、ガパオ、目玉焼きを盛り付けて完成!
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コツ・ポイント
辛いのが好きなら、ひき肉を入れる前に鷹の爪を油で炒ってから作るとピリ辛ガパオが出来ますよ!
このレシピの生い立ち
以前レストランで食べたガパオライスの味を思い出して、急に食べたくなって家であるものでちゃちゃっと作りました。誰でも簡単にさくっと作れるのでオススメです!