柿とシナモンのスコーン
ぽち＆ようこ
作り方
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1
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小麦粉、ベーキングパウダー、塩を混ぜたところにバターを入れ手のひらでこするようにしてぽろぽろにする。
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2
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柿（完熟を使用）をミキサーでどろどろにしたものを1に加えて全体を一つにまとめる。
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3
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1,5ｃｍの厚さになるようにのばして適当に8等分にカットする（グラスなどで丸型に抜いてもＯＫ）
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4
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180度のオーブンで15分焼くと出来上がり。
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5
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うちの妹が柿の代わりにパイナップルの缶詰使ってスコーンにしてくれました。
おいしそうやん(*⌒∇⌒*)ノ::・'゜☆。.::・'゜★。.::・'゜☆
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コツ・ポイント
シナモンは結構利かせてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
柿をたっぷり使ってスコーンを作りたかったので。
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ぽち＆ようこ
