鮭アラで♪白ワインに合うハーブ塩焼き
てるマメ
作り方
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1
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アラを水で綺麗に洗い、塩を全体にふってしばらく放置し、臭みを取る。
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2
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1⃣を洗い、キッチンペーパーで丁寧に水気を拭き、マジックソルトをふりかけ全体にしっかり馴染ませる。
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3
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チャックつき密閉袋に☆をいれ、そこに鮭アラを入れてもみ込む。
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4
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全体が馴染んだら空気を抜き、冷蔵庫で1時間以上放置。
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5
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食べる前に魚焼きグリルでこんがり焼いたらできあがり！
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コツ・ポイント
塩加減は好みで調整を。ハチミツの甘みがポイントです。調味料はアラの量に合わせて増減して下さいね♪
このレシピの生い立ち
鮭アラが沢山入ってかなりお安く売っていたので、それを使ってワインのあてを作りたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
