トッポキ （韓国風お餅炒め）
あこ太郎。
作り方
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1
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お餅は１０分ほど水につけて柔らかくしておきます。（それで足りないときは、水を張った器にいれて電子レンジで１～２分ほどチンしてください。触って柔らかくなってたらＯＫ）
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2
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フライパンにニンニク・水（１カップ）さつまあげ・ねぎをいれて２分ほど沸騰させます。
（私はこのとき卵も入れてしまいます）
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3
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沸騰したところにお餅を入れて、残りの調味料（コチュジャン・水あめ・砂糖・しょうゆ）をいれて炒めます。
もし、途中で煮詰まってきたな、と感じたらお水を少しずつ足して調整してください（＾＾）。
出来上がり～♪
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4
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たれを多くして、インスタントラーメンを入れれば「ラポッキ」になりますよ♪
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コツ・ポイント
最近は、スーパーなどでもよく見かける食材ですが、もしお近くで手に入らない場合は http://www.rakuten.co.jp/eprice/ で手に入ります（＾＾）
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
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あこ太郎。
