超~楽チンな桃のジェラート☆
作り方
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1
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桃は皮を剥き、種を取り除き適当なサイズにカットして冷凍します。早めに凍らせたいなら小さめにカットします。
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2
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完全に凍った桃を、600Wで10秒レンジでチン!少し柔らかくなるので、包丁で適当な大きさにカットします。
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3
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フードプロセッサーやミキサーに、2を入れ、牛乳を少なすぎかな~程度に注ぎ、ガムシロを入れ、混ぜます。
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4
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凍った桃が砕けなければ、途中で混ぜながら、甘味と固さを見ます。ガムシロや砂糖で甘味の調整を、牛乳で固さの調整して完成です
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5
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[ポイント]
桃のサイズや、甘さによって、糖類や牛乳の量は加減が必要です。
最初は少なめに入れておくのが無難です!
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6
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ちなみに、果物アレルギーのある主人もこれは完食できました♪
但し、アレルギーの方は自己責任でお試しくださいねっ。
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コツ・ポイント
今回は桃でしたが、何でもいいと思います!
フルーツは完熟したものがベスト♪
フルーツは前の晩に冷凍へ!
ちなみに、ウチはスムージーを作るために、バナナやブルーベリーなど常にストックの冷凍フルーツを常備しているので、それを利用してます。
フルーツは完熟したものがベスト♪
フルーツは前の晩に冷凍へ!
ちなみに、ウチはスムージーを作るために、バナナやブルーベリーなど常にストックの冷凍フルーツを常備しているので、それを利用してます。
このレシピの生い立ち
桃を沢山頂いたのですが、食べきれず。お裾分けするには申し訳ないくらいまで完熟してしまったので…とにかくカットして冷凍してみようと。
最初はシャーベットになればと思いましたが、ひと材料加えてジェラートにしてみました☆
最初はシャーベットになればと思いましたが、ひと材料加えてジェラートにしてみました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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