串不要な簡単焼き鳥
Description
串を使わず、グリルで焼ける焼き鳥です。
何となくhatabo
材料
作り方
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1
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鶏胸肉を縦に1〜2cmの幅で切って行く。
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2
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同じ太さになるように厚さを整えたら、切れ目をザクザクと入れて行く。
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3
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塩胡椒をして袋かタッパーに入れて、油を少々入れて冷蔵庫で馴染ませて置く。
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4
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後はグリルで焼き目が付く位焼いたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
切れ目はバラバラにならない程度に結構深く入れた方が火の入り方が良くなります。
タレの方がお好きな方はオイスターソースに醤油を1~2滴入れて塗ると感じが出ます。
タレの方がお好きな方はオイスターソースに醤油を1~2滴入れて塗ると感じが出ます。
このレシピの生い立ち
グリルで焼き鳥を焼くと串が焦げたり燃えたりするので、グリルで焼ける様に考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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