わさびナス
作り方
コツ・ポイント
最初、塩水であく抜きする時は、お塩先生をしっかり水に溶かして下さい。溶け残りがあると、しょっぱくなってしまいます。
わさびは、まじぇまじぇ方式ではなく、お好みで、食べる時に付けて食べる方式でも美味しいです。
わさびは、まじぇまじぇ方式ではなく、お好みで、食べる時に付けて食べる方式でも美味しいです。
このレシピの生い立ち
常ナスの国、ワイハ。
ナスが大量を大量に入手したので、漬物感覚で簡単にできるお料理を考えました。
ナスが大量を大量に入手したので、漬物感覚で簡単にできるお料理を考えました。