変哲のないお好み焼き(最低限の具ver,)
作り方
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1
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豚コマを、軽く塩コショウしながら、炒め、火が通ったら、そのままフライパンに入れておく。
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2
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ボウルなどに小麦粉・卵を入れてかき混ぜ、さらに、キャベツを加える。
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3
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1のフライパンに2を流しいれ、両面焼けたら出来上がり。
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コツ・ポイント
豚コマは、私がカリカリなものが好きなのと、油が出きてその油でお好み焼きを焼けるという理由で、炒めているだけなので、生のままでも良いと思います。