切り干し大根と塩昆布炒め**の画像

Description

とにかく簡単^o^
乾物は手軽に、食べましょう!

材料 (3〜4人分)

大さじ2
☆めんつゆ
大さじ2
☆醤油
調整用
適量

作り方

  1. 1

    写真

    切り干し大根はよくもみ洗いして、軽く絞ります。☆水にもどさなくてもOK

  2. 2

    写真

    ごま油大さじ1で塩昆布も加え炒め.
    全体に油がまわったら、すぐに☆水30ccと、めんつゆをいれます。

  3. 3

    軽く炒めるだけで、大丈夫です。
    最後に醤油で調整をして、出来上がり。

コツ・ポイント

食物繊維たっぷりで安価食材、面倒な手間もないので、ストックしておくと、便利です。

このレシピの生い立ち

食感が好きなので煮物よりこの調理方法が多いです
*変更致しました 2014.5.29
切り干し大根 1袋としておりましたが各メーカーにより量がだいぶ違うので変更致しました。
レシピID : 2329572 公開日 : 13/08/31 更新日 : 14/05/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

25 (24人)
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*葉っぱちゃん*
コリコリ美味しかったです♪
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あやはるmaron
人参プラスしました。とても美味しかったです♪
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Sac’HiNa
幼児が喜んで食べてくれました。我が子ながら渋いww
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YOU太
手作りの太い切り干し大根で!簡単にできて美味しかったです☆

手作りなんて凄いですね♪貴重な切り干し食べてみた〜い♡感謝☆