豚肉のトマトソースかけ
さほっち。
作り方
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1
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豚肉は少しだけ料理酒（分量外）をかけて、魚焼きグリルで両面を焼く。
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2
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トマトは湯むきをして、大きめに切る。
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3
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フライパンを熱して、オリーブオイルでトマトを炒めながら、ソースにする。
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4
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３に塩こしょうをして、火を止める。
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5
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豚肉を食べやすい大きさに切って、皿に盛り付け、４をのせる。仕上げに粉チーズを振る。
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コツ・ポイント
トマトを大きめに切っておくと、ソースにしても食べごたえがあるので、最後までしっかり食べられます。
このレシピの生い立ち
黒ビールにあう、がつんと、でも簡単なレシピということで冷蔵庫にあるものを組み合わせてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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さほっち。
