ホロホロきな粉クッキー
ゆちちくんママ♪
作り方
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1
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粉類を計って全部ボールに入れたら粉の塊を潰すようにゴムベラでよく混ぜ混ぜ
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2
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【１】にキャノーラ油を入れゴムベラで切るようある程度混ぜたら指で油と粉を均一にするようサックリ混ぜあわせる
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3
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※この時点でゎ一塊にならずにポロポロで大丈夫です
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4
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ポロポロな【2】を広げたサランラップに移しラップで包んでギュッとして一塊にする
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5
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ラップの包み面を緩め生地をラップに包んだまま、麺棒で5〜8ミリくらいに伸ばしラップを広げ型抜き
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6
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クッキングシートに並べ１７０℃で２０分焼く。焼き立ては超ホロホロなので触らずに冷めたら出来上がり
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7
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※型抜きせず丸めて焼いて、冷めたら粉砂糖まぶしたらスノーボールにも？＼(^o^)／
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8
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パルスイート5ｇもしくゎ砂糖10gじゃ全然甘くないので甘味を感じたいならパルスイート10gか砂糖20ｇ以上で(;゜∇゜)
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9
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薄かったら２０分より早く焼けますので様子を見ながら焼いて下さい
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コツ・ポイント
粉と油を混ぜるときゎ練らないよう全体を馴染ませるようスリ混ぜるように(;゜∇゜)？塩ゎ個人的にゎ必須です＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
一人分(;゜∇゜)サクサクよりゎホロホロです。
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ゆちちくんママ♪
