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30分以内で作れる！夏野菜の簡単南蛮漬け

30分以内で作れる！夏野菜の簡単南蛮漬けの画像

Description

夏野菜が余ってしまってどうしようか迷ってしまっている、夏野菜を美味しく食べたい方は是非是非♪(^^)/

材料 （2人分）

豚肉
200ｸﾞﾗﾑ
ナス
4個
パプリカ
4個
キュウリ
2分の1個
大葉
2枚
しし唐辛子
10個
生姜
2分の1個
醤油
大さじ2
砂糖
小さじ2
酢
大さじ3
だし汁
50cc

作り方

  1. 1

    全部の具材をフライパンでいためる♪

  2. 2

    調味料を混ぜ合わせておく♪

  3. 3

    1と2をあえて、味が染み込むように10分くらい漬ける♪

コツ・ポイント

炒めて漬けるだけなので誰でも簡単に作れます❤

このレシピの生い立ち

畑でたくさんの夏野菜がとれたので、欲張りに使っちゃいました(*´ω｀*)
レシピID : 2330948 公開日 : 13/09/01 更新日 : 13/09/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2013年9月4日
初れぽ
写真
sun378
庭に出来過ぎた野菜、おいしく処分できました！

ありがとうございますっ♪美味しそう(*´ω｀*)

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( )
すいふたー
30分以内で作れる！夏野菜の簡単南蛮漬け
by すいふたー