ピリ辛・笹身スティック

揚げ時間を短くしてキッチンペーパなどで包んでおくと余熱が効率よく伝わりジューシーに揚がります。唐揚げ粉は小麦粉、塩、胡椒、ガーリックペッパー（お好み）、粉末生姜（お好み）、化学調味料を適当に混ぜて作ります。味はお好みで調整。市販品でもOK

おつまみで食べた笹身スティックが美味しかったので自己流で再現しました。ピリ辛度を上げて更に自分好みにしています。