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いもじゃないよ！大学かぼちゃ♡

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Description

かぼちゃを大学いも風にアレンジ☆
お弁当に入れても◎！

材料 （2人分）

かぼちゃ
1/4個
揚げ油
適宜
☆みりん
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆醤油
大さじ1
白ごま
あれば

作り方

  1. 1

    写真

    かぼちゃを厚さ5mm程、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    写真

    160℃の油で素揚げする。
    多少焦げちゃっても大丈夫！

  3. 3

    かぼちゃが揚がったら油をきっておく。

  4. 4

    写真

    フライパンに☆を入れて火にかけ、煮立ったら素揚げしたかぼちゃをいれて馴染ませたら完成♪

  5. 5

    お好みで白ゴマをのせても◎。
    香りが良いですよ♪

コツ・ポイント

焦げ過ぎないように油の温度を上げ過ぎないこと！

このレシピの生い立ち

かぼちゃを大好きな大学いもみたいにアレンジしたくて♡
レシピID : 2331339 公開日 : 13/09/02 更新日 : 13/09/02

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いもじゃないよ！大学かぼちゃ♡
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