カボチャの煮物からの～パンプキンスープ♪
かのまき
作り方
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1
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カボチャの煮物の残りを用意します
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2
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カボチャをミキサーかﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰに入れ、水を足してなめらかになるまで回します
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3
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2をお鍋に移し、コンソメを入れて火にかけコンソメを溶かします
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4
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こんな感じになめらか～になります
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5
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そこに牛乳をいれます
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6
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お好きなゆるさまでスープをのばし、お鍋のふちがｸﾞﾂｸﾞﾂしてくるまで温め、塩コショウで味を整えます
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7
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器にいれ、あればフライオニオンとパセリを散らせば完成です(^-^)v
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コツ・ポイント
ミキサーの場合はちょっと羽根が回りにくい場合があるので、カボチャを小さくしたり、ｶﾞｰｯと回るまで水を足してなめらかにしてください♪
分量は目安なので自分の好みで調節してくださいね(^^)
分量は目安なので自分の好みで調節してくださいね(^^)
このレシピの生い立ち
いつもは生のカボチャから作るのですが、カボチャの煮物の残りを利用してスープを簡単に作れないかな？と思ったので作ってみました
(*´艸`*)
温かいままでも冷たく冷やしても美味しいですよ(*^^*)
(*´艸`*)
温かいままでも冷たく冷やしても美味しいですよ(*^^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
かのまき
