簡単すぎ！とろけるチーズ入りコロッケ♥

鍋にたっぷりの水を入れ、沸騰させます。

沸騰させてる間にじゃがいもを洗い皮をむいておきます。レンジでチンしときます☆

沸騰したらじゃがいも投入！潰せるくらい柔らかくなるまで茹でる！つまようじで刺してみてじゃがいもにスーと通るくらいまで。

ボールにじゃがいもを入れ潰していきます。挽き肉も入れ混ぜてしっかりコネます。塩コショウで味付けをします。

こねたら、小判みたいな形を作り、真ん中にとろけるチーズを入れて、チーズを隠すように形を整えます。

小麦粉→溶き卵→パン粉の順で付けて行きます。油で揚げて良い色が付いてきたら出来上がりです。