やまと芋の磯部巻き
カルピネット
作り方
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1
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やまと芋は皮をむきおろしておく。
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2
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焼き海苔は手で半分に折る、更に半分、また半分に折って1/8にカットする。
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3
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＜2＞の海苔に＜1＞のやまと芋をはしでちぎってのせ包む。
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4
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わさびじょうゆで頂く。
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コツ・ポイント
海苔は食べる直前に巻く。巻いてから時間が経つと海苔が湿気てしまう。
これに天ぷら粉をつけて揚げても美味しい。
これに天ぷら粉をつけて揚げても美味しい。
このレシピの生い立ち
頂き物のやまと芋がたくさんあったのでぱぱっと一品作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
カルピネット
