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Description

だまされたと思って作ってね。ホットビールです。ピボはポーランド語でビールのこと。苦味とスパイスをきかせた、カスタードドリンクです。風邪をひいた時や、寒い夜にどうぞ!おいしいよ!

材料

500ml
クローブ
2個
シナモン
少々
2個分
砂糖
30g

作り方

  1. 1

    鍋にビール、クローブ、シナモンを入れて煮立て、弱火にする。

  2. 2

    卵黄と砂糖を白っぽくなるまでハンドミキサーか泡だて器で混ぜ、加える。

  3. 3

    木べらなどで混ぜながら3秒ほど煮、グラスに注ぐ。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

料理の本を整理していたら、この友人から教わったレシピの紙が出てきました。夫が風邪をひいたとき作ってあげればよかったと思いました。忘れていた懐かしのレシピです。
レシピID : 233437 公開日 : 06/01/08 更新日 : 06/03/01

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