なすとセロリの重ねポン酢
ピカりんこ
作り方
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1
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なす、セロリを縦長になるように切る。
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2
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フライパンにごま油を引き、セロリを透き通るまで炒める。
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3
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火が通ったセロリを皿に並べる。
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4
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セロリ同様、なすを炒める。
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5
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セロリの上になすを並べる。
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6
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熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。冷やしてから食べた方が、より美味しいです！
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7
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食べる直前に★印の調味料を混ぜ合わせ、６にかけたら完成♪お好みでシラスをかけて召し上がれ～
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コツ・ポイント
冷やしてから食べる!!＋ごま油がクセになる♪
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べた味が忘れられず、夏になると必ず作る一品に♪(/ω＼*)
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ピカりんこ
