魚焼きグリルでパリッとチキン

鶏肉は厚さを均等にし、縮み防止のために筋を切っておく。

①の鶏肉に塩・胡椒を振る。

魚焼きグリルに入る器に皮目を上にして②を入れて約13分～15分焼く。
焦げていないか途中で見る事も忘れずに～。

塩味で食べるとシンプルに鶏の美味しさを味わえます。

我が家は大根おろしポン酢や柚子胡椒、マヨネーズがお気に入り。

トマトソースで食べると一気に洋風。

※塩分量をわかりやすく追記。
塩分0.8～1％はそのまま食べてもしっかり味がしておいしい塩分です。
塩小さじ1＝約6g。