秋刀魚の塩焼き
大魔女
作り方
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酒をふりかけ、塩を振る。あらかじめ温めておいたグリルで身の方から焼き、ひっくり返して皮がパリッとするまで焼く。
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好みですだちをかけるか、大根おろしをつけて食べる。
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開いた秋刀魚で作ってみました。スダチを絞って、頂きます♡
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テフロンのフライパンでも美味しく焼けます♡煙も出ないし、あとのお掃除が楽ですね～
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平成２７年８月８日話題入り感謝！作って下さった方、フォルダーインしてくださった方、皆様に感謝です♡
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2016・9月14日
http://news.cookpad.com/articles/20443」「ヒルナンデス」放送
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2016.9.24
http://cookpad.com/articles/10313 クックパッドニュース
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コツ・ポイント
くっつくのが心配な方はグリルの網にサラダオイルを塗っておく。
皮をパリッと焼くことが大切ですが、焼きすぎないでください。
皮をパリッと焼くことが大切ですが、焼きすぎないでください。
このレシピの生い立ち
寿司屋さんでバーナーを使った「あぶり秋刀魚寿司」を見て思いつきました。
2015.9.8クックパッドニュースに掲載されました♡
http://cookpad.com/articles/9950?et=43353
2015.9.8クックパッドニュースに掲載されました♡
http://cookpad.com/articles/9950?et=43353
大魔女
