ケランチム 계란찜
りちゃあー
作り方
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1
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玉子におろしにんにく、お酒、ねぎ、塩を入れてよく混ぜる。
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2
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土鍋に水を入れ沸騰させる。
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3
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沸騰したら弱火にし、玉子を少しずつまわしいれる。
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4
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底から軽くかき混ぜ、塩・ごま油で味を調える。
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5
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ふたをしてとろ火で約2分蒸らす。
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コツ・ポイント
なべ底に焦げ付かないように注意すること。
このレシピの生い立ち
韓国土鍋（トゥッペギ）がなかったので一人鍋用の土鍋で作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
