わらびもち風デザート
Description
アガーを使って、わらびもち風デザートです。きなこと黒蜜でいただきます。2歳の子供は、ぱくぱくフォークで食べています。
baumcuchen
作り方
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1
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アガーと砂糖を鍋にいれよくまぜる。
水を加え、加熱する。
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2
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沸騰直前で火をとめ、タッパーに流し固める。
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3
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冷蔵庫で冷やし、
タッパーをひっくり返しとりだし、包丁でカットする。
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4
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お皿に盛って、黒蜜をかける。
その上にきな粉をふる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
アガーのすこしもちもちしている食感がわらびもちに似ていて好きです。夏はアガーを使ってミルクゼリーか、わらびもちを交互に作っています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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