あっさり アボカド ディップ
nosoruni
作り方
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1
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木綿豆腐を水切りする
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2
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スプーン等でアボカドをペースト状にする。
全て潰すのも有りですが、アボカドの食感を残すために程々に残すのもあり。
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3
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同様に、豆腐を潰す。
個人的に歯ごたえ？を残すために、２段階で潰す。
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4
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２つを混ぜて、クレイジーソルトで味を調整していく。
最後に、レモン汁で整えて終わり。
空気に触れると変色するので、カバー
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
あっさりしたものを作りたくて、見よう見まねで作ってみた。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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