ピリ辛★つけ麺のタレの画像

Description

つけ麺のつけダレをお手軽に

材料 (2)

600ml
★鶏ガラスープの素
小さじ2
★ほんだし
小さじ1
★味噌
大さじ2
★ごま油
小さじ2
★豆板醤
小さじ1
★塩コショウ
少々
きざみ揚げ
お好きなだけ
お好きなだけ

作り方

  1. 1

    お鍋に水を入れ沸かします。★を入れて沸騰させます。

  2. 2

    きざみ揚げを入れて、ひと煮立ち

  3. 3

    丼に盛り付け、きざみネギをふりかけて完成です。

コツ・ポイント

豆板醤は、お好みで調節して下さい。
麺には鰹節をかけて食べると美味しいです。
挽き肉を加えて坦々つけ麺もいいですね。

このレシピの生い立ち

寒くなってきたけど、冷やし中華の麺が余ってたので、熱々になるスープです。
レシピID : 2337987 公開日 : 13/09/08 更新日 : 13/09/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
彼方彬
簡単ピリ辛で、とても美味しかったです♪新玉をみじん切りして少し辛かったので砂糖で調整しました。
初れぽ
写真
みほきのこ
揚げなしですが…。美味しかったです(^^)v

ありがとうございま~~す。揚げはなくても大丈夫で~す