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鮭のバター醤油ムニエル

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Description

鮭の塩っ気がバターでマイルド且つ味わい深くなります。小麦粉を着けることで表面がカリッと仕上がります。

材料 （2人分）

鮭の切り身
3切れ
小麦粉
大さじ3
◼オリーブオイル
大さじ1
◼バター
大さじ1
◼醤油
小さじ2

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを入れ、熱する。

  2. 2

    鮭の表面に小麦粉をつけ、皮面から1で両面焼く。

  3. 3

    火を止め、2にバター、醤油を入れ鮭に絡ませ、出来上がり♪

コツ・ポイント

皮面はパリッとするまで焼く。

このレシピの生い立ち

鮭を美味しく頂く。
レシピID : 2339800 公開日 : 13/09/10 更新日 : 13/09/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15件 (15人)
2014年3月1日
写真
☆くるる☆
香りが良くて美味しかったです♪

つくれぽ有難うございます。また、チェックしてください。♪

2014年2月10日
写真
碧きりん
バター醤油あいますね♪ちょっと焦がしたけど美味しかったです☆

つくれぽ有難うございます。また、チェックしてください。♪

2014年1月18日
写真
たのう
簡単おいしー♪料理苦手の私も出来て嬉しいです＼(^o^)／

つくれぽ有難うございます。また、チェックしてください。♪

2014年1月17日
写真
抹茶もつこ
焼鮭にうるさい旦那に大絶賛でした!!ありがとうございます♪

つくれぽ有難うございます。また、チェックしてください。♪

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( )
ミシャコ
鮭のバター醤油ムニエル
by ミシャコ