★簡単！あっさり和風あんかけパスタ★
はなびし草
作り方
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1
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あんを作ります。*をすべて鍋に入れて沸騰させて、水溶きコーンスターチでとろみをつける。
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2
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塩を入れて沸騰させた湯にスパゲティーを入れて少し硬めに茹でる。(すぐに食べない時はオイルであえておいてください。)卵は硬茹でにしてウインナーは縦半分に切って炒める。
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3
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茹でたてのスパゲティーを盛り付け、１のあんをかけてウインナーをのせて、半分に切ったゆで卵をざるで裏ごししながらトッピングする。
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コツ・ポイント
写真はシメジとオクラのフリッターを添えてパセリを散らしてあります。
このレシピの生い立ち
名古屋のお店の濃厚なあんの味じゃなくて、和風のあっさりしたあんかけパスタが食べたくて作ってみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
はなびし草
