トニオさんの娼婦風パスタプッタネスカ
きのこ姐
作り方
-
-
1
-
ミニトマトは半分。
ニンニク、アンチョビ、唐辛子はみじん切り。
ブラックオリーブは5mm程度に切る。
-
-
-
2
-
目安は、1Lに対して大さじ1の塩。
グラグラと少し固めにスパゲッティを茹でる。
※茹で汁は、おたま1杯別な器に残して！
-
-
-
3
-
温めたフライパンにオリーブオイルをひき、バターを入れて、溶けかけたらニンニクとアンチョビと唐辛子を入れる。
-
-
-
4
-
ニンニクの香りが立ったら、ミニトマトを入れて、潰すように炒める。
-
-
-
5
-
粗いトマトソース状になったら、スパゲッティと茹で汁を入れて、汁気がなくなるまで炒める。
-
-
-
6
-
うつわに盛り付け、たっぷりのパルメザンチーズをかけて、召し上がれ！
-
コツ・ポイント
スパゲッティを茹でる間に、材料を準備するのと、茹で汁を取っておく事を忘れなぃぃぃー！！！
このレシピの生い立ち
ジョジョを読んで、食べたくなったので作ってみました♪
ヨダレ、ずびっ！
ヨダレ、ずびっ！
きのこ姐
