☆3分で完成♪タルタルソース☆
作り方
-
-
1
-
ボウルに卵を割り入れます。
菜箸で黄身に大きめの穴を2ヶ所ほどあけ
ラップをせずに500wで45秒
-
-
-
2
-
※50秒かけたもの。
短い時間で変化します。
長い時間かけすぎるとスカスカになります。
-
-
-
4
-
ボウルから取り出し、粗みじんにした卵を合わせ一緒に刻み大きさを揃えます。
-
-
-
5
-
ボウルの中で砂糖以外の調味料と合わせます。味見をして必要であれば砂糖を少しずつ加えます。
完成です。
-
-
-
6
-
・砂糖は少しずつ加えて下さい。
・ピクルスの汁気でマヨネーズがゆるくなりますのでしっかりと水気を切って下さい。
-
-
-
7
-
・ピクルス以外にも、酸っぱくなった漬物で代用ができます。
-
コツ・ポイント
・卵をレンジにかけるときは、必ず黄身に穴を開けて下さい(しっかりめに‼)
※溶いていない卵をレンジにかけると卵が破裂する恐れがあります。
http://cookpad.com/info/faq
※パソコンからご確認ください
※溶いていない卵をレンジにかけると卵が破裂する恐れがあります。
http://cookpad.com/info/faq
※パソコンからご確認ください
このレシピの生い立ち
揚げ物には欠かせない‼卵をわざわざ茹でるの大変…だけど、あると美味しいので無理のない方法で考えました。