隠し味が決め手♪とっておきの明太子パスタ
ルーロー
作り方
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1
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スパゲティーを茹でたら水気をきり、熱いうちにボールなどに入れてバターを溶かします。
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2
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明太子、マヨネーズ、牛乳、昆布茶、麺つゆも入れて混ぜあわせ最後に卵黄を絡ませて、お皿に盛りつけて出来上がり！
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コツ・ポイント
隠し味の昆布茶のおかげで、グゥ～ンと深い味わいになるんです♪♪
仕上げに卵黄をからませるので、明太子がもったりとマイルドになります。
仕上げに卵黄をからませるので、明太子がもったりとマイルドになります。
このレシピの生い立ち
大好きな明太子パスタ、もっと深い味わいにしたくて試行錯誤しました。
ルーロー
