簡単☆ピサンゴレン
Description
インドネシアの屋台の定番、ピサンゴレン。カリカリの衣の中はとろりと甘いバナナ。HMとバナナがあればすぐできる！
jegeg
材料
（１人分）
作り方
-
-
1
-
ホットケーキミックスと水を混ぜる。
-
-
-
2
-
バナナの皮をむき、5ミリ～1センチ厚さに斜めに切る。
-
-
-
3
-
1の生地をつけたバナナを高温の油でカリッとキツネ色になるまで揚げる。
-
-
-
4
-
やけどに気をつけてアツアツを召し上がれ！
-
コツ・ポイント
コツもポイントもないのですが、バナナは青く固めのものが合います。もちろん熟したバナナも美味しいです。お好みでどうぞ。余った生地は子供が食べ残したパンの耳に付けて揚げてロティゴレンにしています。
このレシピの生い立ち
インドネシアに住んでいた頃、毎日のように食べていたピサンゴレンを日本でも食べたくて。ピサンゴレンの素がないのでHMで代用してみました。庶民の味なので気取らず手づかみでパクパク食べちゃって下さい。
jegeg
