タンドリーチキン
Description
残った漬けダレの再利用はコチラ⇒レシピID：2345157
ふみよっしー
材料
2枚
■
《タンドリー液》
カレー粉
大さじ３
塩
小さじ１
砂糖
小さじ２
にんにく(チューブ)
２cm
生姜(チューブ)
４cm
ケチャップ
大さじ１
こいくち醤油
大さじ１
無糖プレーンヨーグルト
１００g
作り方
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1
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鶏肉に包丁の先を刺して数カ所穴を開け、一口大に切る。
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2
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タンドリー液に鶏肉を漬け込む。
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3
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冷蔵庫で30分以上漬ける。
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4
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タンドリー液をまとわせて焼く。
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コツ・ポイント
BBQの時は火の通りをよくするために削ぎ切りにします。
フライパンで焼く時は蓋をして蒸し焼きで中まで火を通してから両面に焼き色を付けるといいと思います。
フライパンで焼く時は蓋をして蒸し焼きで中まで火を通してから両面に焼き色を付けるといいと思います。
このレシピの生い立ち
鶏肉大好き♪
(安い！ウマイ！)
BBQでも牛より鶏♪
(安い！胃がもたれない！)
我が家のBBQ定番メニューです。
(安い！ウマイ！)
BBQでも牛より鶏♪
(安い！胃がもたれない！)
我が家のBBQ定番メニューです。
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