キャベツとキウイのサラダ
あるる～
作り方
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1
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キャベツを適当に切り、塩小さじ１／２を振ってキャベツにもみこみ、柔らかくする。
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2
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ハムを手でちぎり、キウイの皮を剥き、カットする。
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3
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柔らかくなったキャベツに2とサラダ油、レモン、胡椒を混ぜる。
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コツ・ポイント
市販のドレッシングが無くても、美味しくキャベツが食べられます。ハムの変わりに生ハムでもイイです。
このレシピの生い立ち
薬局の待合室で雑誌をめくっていたら、キャベツとキウイのサラダが載ってました。
ハムをプラスし、ドレッシングはレモンとサラダ油で。
ハムをプラスし、ドレッシングはレモンとサラダ油で。
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