有明海のめぐみ弁当
ちゃる
作り方
-
-
1
-
米はもち米と合わせて炊き、寿司酢をまぶしておく。
-
-
-
2
-
ムツゴロウは醤油・砂糖・みりんで甘煮にして身をほぐす。椎茸も醤油・砂糖・みりんで煮る。
-
-
-
3
-
卵は錦糸、奈良漬・かまぼこは薄切り、えびときぬさやは茹でておく。
-
-
-
4
-
炊けたご飯を箱に詰め、2，3の具と紅ショウガをのせる。
-
-
-
5
-
-
-
-
6
-
-
-
-
7
-
-
コツ・ポイント
なかなかむつごろうは、手に入らないのでかわりにうなぎやあなごのかば焼きでも！
盛り付けを楽しく、彩りよく飾り付けましょう♪
盛り付けを楽しく、彩りよく飾り付けましょう♪
このレシピの生い立ち
郷土料理を手軽にお弁当に作りました。
なるべく時間がかからないよう、マリネやきんぴらなどは作っておけます。
なるべく時間がかからないよう、マリネやきんぴらなどは作っておけます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ちゃる
