ミニトマトソース
作り方
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1
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水洗いしてヘタを取る
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2
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トマトを半分に切ってフライパンいっぱいに入れる
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3
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中火で煮込て、水分が出てきたら☆付の材料を全部入れる。
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4
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焦げ付かないよう時々混ぜ物る。
フライパン半分ぐらいまで煮詰まったら、味見して塩コショウする。
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5
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熱いうちに瓶に詰める。保存用袋に入れるときは20分ぐらい冷ましてから袋詰めする。
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コツ・ポイント
完熟のトマトなので、ちょっとの味付けでも美味しい♪
トマトだけなので、イロイロアレンジできます
トマトだけなので、イロイロアレンジできます
このレシピの生い立ち
毎週おばあちゃんのミニトマトをたくさんもらうので。