ミニトマトソースの画像

Description

ミニトマトがいっぱい採れたので

材料 (26cmフライパン1つ分)

いっぱい
☆ローリエ
大きいの1枚
☆バジル
大さじ2
☆ガーリックパウダー
小さじ1
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    水洗いしてヘタを取る

  2. 2

    写真

    トマトを半分に切ってフライパンいっぱいに入れる

  3. 3

    写真

    中火で煮込て、水分が出てきたら☆付の材料を全部入れる。

  4. 4

    焦げ付かないよう時々混ぜ物る。
    フライパン半分ぐらいまで煮詰まったら、味見して塩コショウする。

  5. 5

    熱いうちに瓶に詰める。保存用袋に入れるときは20分ぐらい冷ましてから袋詰めする。

コツ・ポイント

完熟のトマトなので、ちょっとの味付けでも美味しい♪
トマトだけなので、イロイロアレンジできます

このレシピの生い立ち

毎週おばあちゃんのミニトマトをたくさんもらうので。
レシピID : 2346099 公開日 : 13/09/16 更新日 : 13/09/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート