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わらさの生姜醤油焼き

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Description

簡単♫スピードメニュー♬
ふっくらと焼き上がります❤

材料 （２切れ）

わらさ
２切れ
しょうがチューブ
１㎝～２㎝
しょう油
大さじ１
酒または水
大さじ１
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    キッチンペーパーで軽く水分を拭きとります

  2. 2

    写真

    切り身が入っていたトレーを軽くすすぎ、ここに生姜と醤油を混ぜいれます

  3. 3

    写真

    わらさの両面を【２】につけます

  4. 4

    写真

    熱したフライパンに油をしき、わらさを入れたら弱火にして…

  5. 5

    写真

    すぐフタをしたら５分ほど焼きます

  6. 6

    写真

    約５分後表面が白っぽくなっていたら酒または水を入れフタをしめ弱火のまま更に２～３分焼きます
    ↑油跳ねに気を付けてね❤

  7. 7

    写真

    水分が飛び、軽く焦げ目がついたら出来上がり♪

コツ・ポイント

✪しょう油の量は、切り身の大きさにより加減してください♪
　(今回はちょっと大きめでした)
✪【３】の工程で、時間があれば10分以上漬け込むと更に味がしみ込みます♪
　(私はいつもすぐ焼いてしまいますが)

このレシピの生い立ち

我が家には魚を焼くグリルが無いため、フライパンで焼くメニューが多いです♪
レシピID : 2346242 公開日 : 13/09/19 更新日 : 13/09/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11件 (11人)
2021年7月22日
写真
☆★ぴー★☆
魚焼きホイルで焼きました♪美味しかったです！リピします！
#わらさ
2018年11月17日
写真
⭐︎しろたん⭐︎
簡単に美味しく出来ました！

美味しそうに焼けていますね❣お試くださり感謝です❤#^^#

2015年9月8日
写真
ユーロン
手早く美味しく( ☆∀☆)

身が厚くて美味しそうなさわらですね！喜んでいただけて嬉しい❤

2015年8月10日
写真
ぬぴこちゃん
初めてのわらさ、おいしくいただきました!

初さわらにこのレシピを選んでくれてありがとう♡美味しそうよ♬

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