チョコミントパンケーキ☆

米粉のホットケーキミックスを使っています。
フライパンで焼いてもワッフルメーカーで焼いてもおいしくできました。

娘がチョコミントが好きなのですが、ホームベーカリーで一斤パンを焼いてしまうと私が飽きるので、ＨＭで作ってみました。小麦粉をあまりとりたくないので米粉でヘルシーに☆