子供と作るオレンジスイートポテト

サツマイモはよく洗って皮を少し残して切ります。10分くらいあく抜きで水につけておきます。

鍋でサツマイモに竹串を差せるくらいまで煮ます。
5分から10分くらい

サツマイモをジップロックに入れてオレンジマーマレードを大さじ1入れます。

全体がつぶれた感じで出来上がり。
あとは
タルト型に絞り出して焼くのもいいし。
今回は茶巾にして添えました。

余ったら　冷凍すれば持ちますのでそのまま冷凍。
その際に使う分だけ取りだしやすいように溝を作っておくと割りやすいです。