長芋のめんつゆ漬け
作り方
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1
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長芋はピーラーなどで皮をむき、半月状に切る。
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2
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めんつゆ、お酢をあわせた漬け液に浸して、冷蔵庫で数時間置く。
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コツ・ポイント
冷やしてどうぞ!
このレシピの生い立ち
余った長芋の消費
「東京オカザキッチン」
http://blog.livedoor.jp/okazakitchen/
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